关葡萄的酿酒日记 2017年9月9日 阴

王璐 3059 2017-09-10 00:26:51



托斯卡纳一整个夏天没下过几场雨,热得要命,好多葡萄都被硬生生晒伤,采摘期提前了半个月,简直措手不及,等我从国内出差回来,到酒庄安顿下来的时候,采摘已经差不多结束了… 




为了避免任何利益冲突,姐姐我今年放弃了很多酒庄主朋友的邀请,请大学教授介绍,选了一家他们不认识我,我也不认识他们的酒庄去酿酒,好好地学以致用。也借此机会,去一个新地方,认识新朋友,得个新气象。




酒庄坐落在托斯卡纳南部沿海的一座山丘上,风景着实好看。工作时间是每天早上六点半到中午十二点,午休两小时,一般下午五点前后结束,不过也有工作到七八点的时候。




这几天最幸福的是每天能看着太阳从葡萄园子后面的那座山丘上升起;打开门就是一口欣人心脾的空气;和美女室友一起做饭、漫无边际地聊天;坐在门前的躺椅上一边呷着小酒,一边看着晚霞由红变紫;关上灯,一秒钟深深入睡...


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