密苏里州一名54岁男子因食用生蚝感染了一种食肉细菌，于上周四死亡。圣路易斯郡（St. Louis）公共卫生部门宣布，这名男子在圣路易斯郊区曼彻斯特的The Fruit Stand & Seafood购买生蚝并食用后感染，官员们没有透露他的身份。据介绍，男子所感染的致命细菌是创伤弧菌，由此引发的弧菌病症状包括恶心、呕吐、腹痛、发烧和发冷。人们通常是通过食用生的或未煮熟的牡蛎和其他贝类而感染的。卫生部门称，接触弧菌病后死亡的情况很少见，通常发生在免疫系统较弱的人群中。爆发死亡病例后，官员们禁止The Fruit Stand & Seafood出售所有剩余生蚝，并敦促曾从该店买过生蚝的顾客将其丢弃。卫生部门在一份新闻稿中说:“没有证据表明商家做了任何污染生蚝的事情，这些生蚝可能在该商家收到它们时就已经被污染了。”目前卫生部门正在努力确定生蚝的来源。根据卫生部门的说法，创伤孤菌“可以在温暖的沿海水域中发现，通常在夏季”。据介绍，这种细菌是所有弧菌中最有可能导致严重疾病的细菌。如果暴露在受污染的水中，它也会感染开放性伤口，但不会在人与人之间传播。根据卫生部门的数据，在美国，95%以上与海鲜有关的死亡是由这种细菌造成的，细菌感染的死亡率约为33%.今年3月发表在《科学报告》(Scientific Reports)杂志上的一项研究发现，美国东海岸由创伤弧菌引起的感染可能在未来20年翻一番，尤其是随着海水表面温度的升高，这种食肉细菌能够在比以往任何时候都更靠北的水域繁殖。该研究的合著者、英国东安格利亚大学环境科学教授莱克(Iain Lake)称创伤弧菌为“一种讨厌的小细菌”。据他介绍，这种细菌感染传播迅速，会严重损害人的皮肤，许多患者需要截肢才能生存。疾病控制与预防中心（CDC）建议，不要吃生的或未煮熟的牡蛎和贝类，并在处理贝类后用肥皂和水彻底洗手，以减少感染创伤弧菌的风险。该机构还表示，如果你有伤口，请远离咸水或含有盐和淡水混合物的水体，如果伤口接触过生海鲜或海水，请彻底清洗伤口。来源：美国中文网
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