电商巨头亚马逊（Amazon）周二宣布，将对其食品零售战略作出重大调整，计划全面关闭旗下的 Amazon Go 无人便利店和 Amazon Fresh 生鲜超市实体门店，转而重新聚焦 Whole Foods 业务。

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亚马逊在一篇官方博客文章中写道：“在对业务状况以及我们如何更好地服务客户进行了仔细评估之后，我们不得不做出艰难的决定，关闭我们的Amazon Go和Amazon Fresh实体店，并将部分门店改造成Whole Foods门店。”

尽管关闭了两大品牌，但亚马逊强调并未放弃实体零售，而是将其视为“优先投资举措”的一部分。

作为新战略的核心，亚马逊宣布计划在未来几年内开设超过100家新的Whole Foods门店。同时，公司还将扩大其“Whole Foods Daily Shop”连锁店的规模，这是一种提供精选杂货的迷你超市。

此外，亚马逊仍计划探索新的实体模式，包括“一种大规模的实体店铺模式”。就在上个月，该公司刚获得芝加哥郊区官员的批准，将在当地建造一家提供食品、日用品及各类商品的大型仓储式商店。而Amazon Fresh的在线生鲜配送服务也将继续运营。

近二十年来，亚马逊一直在深耕食品零售市场。2017年，该公司以137亿美元收购Whole Foods，创下其史上最大收购记录。

2018年，作为创始人贝索斯（Jeff Bezos）的个人项目，Amazon Go无人便利店首次亮相。这些店铺配备了大量摄像头和传感器，旨在通过“拿了就走（Just Walk Out）”技术解决排队结账的痛点。

然而，这一高科技实验并未如预期般顺利推广。2024年，亚马逊开始从旗下超市中撤除无收银员技术。近年来，该公司转而尝试将该软件出售给体育场馆、医院等第三方客户，并仅在仓库内部测试该技术。

Amazon Fresh的发展历程同样动荡。该品牌于2020年推出，旨在面向大众市场。在经历了初期的快速扩张后，Amazon Fresh很快因成本削减计划而暂停扩张，关闭了部分门店。去年9月，亚马逊关闭了英国的所有Fresh门店，随后又撤出了南加州市场。

此次调整显示出亚马逊正将资源全面向Whole Foods超市倾斜。

自2017年收购以来，亚马逊不断加强Whole Foods超市与自身配送体系的融合。去年1月，Whole Foods CEO布歇尔（Jason Buechel）被任命负责亚马逊的全球食品业务。

此外，亚马逊还开始在部分Whole Foods试行“店内店”模式。通过安装在店内的自动化微型仓库，顾客可以在Whole Foods内订购并提取通常不在该高档超市售卖的亚马逊全线商品。

（文章来源：美国中文网）